为什么羊肉中容易被掺杂鸭肉呢?中华预防医学会健康传播分会常委钟凯介绍,从成本上来说,鸭肉更便宜。从质地上来讲,质地和羊肉比较接近。
药膳需谨慎使用乌头碱,严格掌握剂量,注意炮制方法和医嘱。在使用过程中,应注意观察身体状况,如出现不适症状应及时就医。同时,掌握预防措施和紧急处理方法,以保障个人健康安全。
当下,不少咖啡和白酒品牌推出了“咖啡+白酒”的跨界联名产品,这类咖啡产品在社交平台上受到很多年轻人欢迎。但“咖啡+白酒”是健康搭配吗?哪些人群需要引起注意?咖啡的最佳搭档是什么?一文了解。
斯坦福大学最新研究发现,高温烹调会破坏食物中的DNA,小鼠吃后,直接导致自身DNA损伤,比如突变、断裂,或具有遗传风险。网友担心,人吃了会损伤DNA、增加遗传风险吗?我们应该如何健康地吃高温烹调食物呢?
最近,很多人担心以后还能不能安心的吃鱼了。毕竟富含脂肪的海鱼是DHA的重要来源。其实不用担心,给大家推荐3种DHA也很丰富的淡水鱼,不输海鱼!
纯手工肉干、自制点心、“无添加”手工食品、私房酿造梅子酒……如今,越来越多的人被这些“手工食品”吸引,争相抢购。然而,手工食品是否真的更具营养价值、美味可口、更加安全吗?
有人担忧,福岛核污染水排海后会污染食盐,有人认为碘盐能够防辐射。那么,食盐真的不安全了?碘盐能否防辐射?碘化钾又能防辐射吗?有必要囤盐和碘化钾吗?围绕这些热点问题,来看看专家怎么说。