人们谈论健康、养生、消费等话题时，难免涉及食品内容。尤其是提到“过期食品”，准有人不屑道“过期食品不能吃”。孰料，偏偏有人反驳：你这也太偏激、太片面、太武断了吧。
作者:单守庆 | 
发布:2024/06/20|
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端午节已经过去，很多人对着家里还没吃完的粽子发愁：为啥同样的粽子，保质期有长有短？保质期越短就越安全吗？临期的粽子等食品还能放心吃吗？带着这些问题，记者采访了南京工业大学食品与轻工学院副教授陈晓晔。
作者:王文洁 | 发布:2024/06/14|浏览:420 
夏天到来，又到了小龙虾上市的时节。但是，一直有个传言困扰着“吃货”们：“小龙虾最脏了，它们喜欢污水和腐肉，是在臭水沟里长大的！”这是真的吗？我们到底能不能安心享用小龙虾？
作者: | 发布:2024/05/17|浏览:570 
每年天气一热，餐馆里总能见到小龙虾的身影。麻辣、蒜蓉、冰镇，大快朵颐的同时，也有一些人对吃小龙虾的安全性存疑，比如担心其重金属超标。
作者: | 发布:2024/04/15|浏览:1179 
这项研究并没有在实验动物或人类被试中验证长期接触这些塑料食品容器可能造成的具体影响，但仍然提示了可能存在的健康风险。
作者: 菡萏 | 发布:2024/04/07|浏览:568 
肉是很多人餐桌上不可缺少的美食，也是平衡膳食的一部分。适量吃肉不仅能为我们提供优质蛋白质，也对补铁很有帮助。
作者: | 发布:2024/03/20|浏览:678 
食用新鲜水果蔬菜是人们平衡膳食的重要手段，而果蔬干制品因为保留了果蔬中的活性成分，同时还延长了果蔬货架期，所以深受消费者喜爱。针对如何科学食用果蔬干制品，中国食品科学技术学会近日专门发布了相关消费提示。
作者:李建 | 发布:2024/03/12|浏览:774 
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