
近日,广东疾控发布健康提示,流行性乙型脑炎进入流行季。乙脑就是蚊媒传染病,在南方,6-8月是流行季;在北方,7-9月是流行季。

夏季腹泻很常见,不少人都认为拉肚子没什么,多喝点热水、吃点止泻药就好了。但根据世界卫生组织的调查显示,腹泻的致死率仅次于肿瘤、心脑血管病、糖尿病之后,高居各种疾病死亡率的第四位。

老年人若想保养好身体,不仅需要在饮食上加以调养,还需要通过运动来锻炼身体,提高身体的机能,以更好地对抗疾病。

黑木耳是优质食材,但泡发软糯后才能泡发食用。

木耳在正确的处理下可以放心大胆地食用。那么科学、合理的泡发方式就显得尤为重要。

木耳是大家“舌尖上的常客”,比如凉拌、热炒、麻辣烫、火锅等各种烹饪方式,它都能hold住。不过,近日“食用久泡木耳中毒”的文章、视频在网络上传播,引起大家对木耳的广泛关注,因此“菇博士”非常有必要谈一下“木耳”、“椰毒假单胞菌酵米面亚种”和“米酵菌酸”的事儿。

“面条省,烙馍费,常吃锅盔卖了地。”豫中乡谚至今仍扎内心,道出面条除了口感好,也是早年乡亲爱吃的一大原因。
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