过期食用油中,甘油三酯会分解产生游离脂肪酸,食用油还会和空气中的氧气和水发生反应,产生带有特殊气味的过氧化物。油脂酸败后,加热时会冒很大的烟,其中含分解物环氧丙醛等有害成分,会加重肝肾负担,干扰细胞内的三羧基循环、氧化磷酸化,并使细胞内能量、代谢出现障碍,引起细胞内窒息,从而导致患者出现急性呼吸和循环功能衰竭[2]。因此我们一定要避免使用过期的食用油进行烹饪,以确保食品安全。
众所周知,笛卡尔是世界著名的哲学家、数学家和物理学家。据说,他为了方便精确定位屋里苍蝇的位置而发明了直角坐标系。他用苍蝇离地面或屋顶的距离以及它离相邻墙壁的距离就能准确定位任意时刻苍蝇所处的位置,然后用无数个苍蝇移动点就能形成一条苍蝇飞行曲线。由此,他成功将代数与几何凑成对,创立了解析几何学,他也被誉为解析几何之父,并提出了著名的心形线方程。
小时候去动物园,我总会犯这样一个问题,把开屏的孔雀叫做孔雀公主。然而,长大了我才明白,开屏的都是雄孔雀,人家是不折不扣的男孩子。而孔雀公主,不仅没有艳丽的尾羽,不会开屏,连身上的色彩也没有雄孔雀那么斑斓。
据中国载人航天工程办公室消息,北京时间2021年6月9日,神舟十二号载人飞船与长征二号F遥十二运载火箭组合体已转运至发射区。按照计划,3名航天员将在轨驻留3个月,开展舱外维修维护、设备更换、科学应用载荷等一系列操作。
在不开窗的教室里呆久了,人会感觉气闷无力,这是因为人体消耗了氧气,排出了二氧化碳,让空气变得不新鲜。可是如果一个房间里没有人或其他会消耗氧气的生物,也没有燃烧着的物品,只放着铁器或木材,你就能放心地进去了么?千万不要,许多人在进入这样的房间,或在进入的过程中丧失了生命。今天我们就来了解一下,明明那么普通,却又那么致命的常见物品。
以我们身边最熟悉的鲤科四大家鱼为例,如果想要知道它们的年龄,最简单办法是从它们身上取下一片较大的鱼鳞,去除表面的软组织洗净后,放在显微镜下观察。对于这些有鳞硬骨鱼而言,鳞片宛如与之终生相伴的衣裳,也会随着鱼体的发育由内而外逐渐生长。而在这一过程中,时光会悄悄留下刻印,使得鳞片上呈现出宛如树木年轮般一圈圈的同心环纹,人们便可通过计数这些“年轮”来确定鳞片主人的年龄,甚至根据环纹的宽窄,还可以算出鱼的生长速度等一系列信息。
每天我们都在吃的各种东西,水果、米饭、蔬菜,但是这些东西都要注意食品安全,即食品卫生。那么你吃的东西卫生吗?下面为大家整理了关于食品安全的小知识,希望大家喜欢!