狮子头里没有狮子,老婆饼里没有老婆,驴打滚跟驴一点血缘关系也没有……从古至今,无数“挂羊头卖狗肉”的美食,忽悠得我们一愣一愣的。那么举一反三:蚝油里有没有生蚝?鸡精里有没有鸡肉?龟苓膏里有没有乌龟?我们先来看看国标里对蚝油的规定:根据蚝油的国家标准GB/T 21999-2008,蚝油是利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制成的调味品。
如果你看过《哈利·波特》,肯定知道魔法石,这不是一块简单的小石头,据说这宝贝能将一切金属变成黄金,还能用来提炼长生不老药。魔法石可不是J.K.罗琳凭空捏造出来的,它还真的有历史背景。据说,中世界的欧洲流传着一种“炼金术”,炼金术师们不求飞天遁地、降妖伏魔、预知未来,只求点石成金、长生不老。而他们使用的道具之一就是魔法石。
鱼子酱(Caviar),又称鱼籽酱。根据联合国粮农组织的定义,只有取自鲟形目鱼类的鱼卵产品才能叫做鱼子酱,其它的类似食品则归类为“鱼子酱代用品”。但是,并不是每种鲟鱼的卵都可做成鱼子酱。目前,全世界有超过20个种类的鲟鱼,但只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的白鲟(Beluga)、奥西特拉鲟(Osetra)、闪光鲟(Sevruga)三种鲟鱼的卵,才能用以制成我们所熟知的珍贵鱼子酱。
在武侠小说《射雕英雄传》中,铁掌帮帮主裘千仞凭借“铁砂掌”、“水上漂”两项绝学闻名武林,一招制敌一招脱身,可谓能进能退。在现实世界中,有一类蜥蜴也掌握了“水上漂”这门本领,并将其发展为独特的求生技巧,这就是冠蜥(Basiliscus spp.)。
长期不刷牙可能会引发肺炎?专家表示:确实有关系!当患有牙周炎时,口腔内的局部细菌量会显著增加,细菌的毒力也会增强。如果免疫力再低下,那么肺部感染的几率就会大大增加。
1826年,法国发明家约瑟夫·尼塞福尔·尼埃普斯 (Joseph Nicéphore Niépce) 拍下了世界上第一张用照相机拍摄的照片,并将其命名为 “从勒格拉斯的窗外看风景” 。这张照片具有里程碑式的意义,它开启了人们用外部技术记录生活的大门。
提到发炎,那可是让人深恶痛绝的事情。在我们的认知里,炎症可不是好东西,发生炎症往往意味着身体生病了,比如细菌或者病毒等异物入侵,或者机体内出现了非感染性炎症,于是我们的免疫系统就开始在体内肃清敌人,结果就表现出了炎症反应。红、肿、热、痛等常见的症状往往是炎症导致的,如果情况严重的话还需要就医。