食品安全【食品安全专栏】——食品安全小知识

每天我们都在吃的各种东西，水果、米饭、蔬菜，但是这些东西都要注意食品安全，即食品卫生。那么你吃的东西卫生吗？下面为大家整理了关于食品安全的小知识，希望大家喜欢!

作者: | 发布:2021/06/15|浏览:2651

食品安全图解 | 2021年全国食品安全宣传周

作者: | 发布:2021/06/09|浏览:10448

食品安全2021年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，关系中华民族的未来。俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。进入全面小康社会，人民群众对食品安全营养健康的需求不断提升，必须坚持“四个最严”，严格源头治理，严格过程监管，严厉打击食品安全违法犯罪。

作者: | 发布:2021/06/09|浏览:3125

食品安全用魔法打败魔法，科学家以虫治虫

目前，我国粮食尚能保证基本自给、口粮安全，但受极端天气、有害生物等不稳定因素的影响，作为人口大国仍要保持警惕，并且需探索出一条可持续发展的农业道路。

作者:杨泉峰、欧阳芳、戈峰 | 发布:2021/06/08|浏览:10919

食品安全除了咖啡，面粉、巧克力、橙汁……里都有老鼠毛和虫子

目前对于食物中的这些“杂物”，我国大部分食品卫生标准都只提到感官上无异味，肉眼或放大镜下无外来杂质即可。因为它们微量存在，确实不会在健康上给人造成什么损害。一些进出口贸易的标准倒是强调了对于虫体、虫卵的检测，但主要是出于检疫上的考虑。

作者:江笑川 | 发布:2021/03/11|浏览:12671

食品安全被160多个国家禁止的“二代瘦肉精”，为什么美国偏偏要用它？

瘦肉精在大家眼中已经不是什么新鲜事了，早在多年前我们就知道它对人体有害，在中国大陆地区也是禁用已久。然而近日，关于瘦肉精的讨论又引起了一番腥风血雨。

作者: | 发布:2021/02/01|浏览:13225

食品安全粮食“十七连丰”背后的育种科技

113亿斤，这是2020年我国粮食生产比上一年增加的产量，实现“十七连丰”。这样的成果并不容易，中国农业科学院近日公布的一组数据显示：我国小麦2020年播种面积比2011年减少2700万亩，但产量增加1300万吨；水稻2020年播种面积比2011年减少393.6万亩，但产量增加897.7万吨。

作者: | 发布:2021/01/21|浏览:11855