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叶酸与孕妇喜欢吃酸食品
添加时间:2004-12-28  点击:7648  
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叶酸是一种水溶性维生素。是人体三大造血原料之一,人体内不能合成,全从食物中获取。叶酸进人人体后,转变成四氯叶酸发挥生理作用。如果孕妇缺乏叶酸,会使红细胞生成障碍,引起巨幼红细胞性贫血。如果早期妊娠缺乏叶酸,则会影响胎儿神经系统的正常发育,导致脊柱裂或无脑儿等神经管畸形。想吃酸食是早孕反应的表现之一。妊娠期间胃酸分泌减少,胃肠蠕动减弱,尤其以孕8周内最明显。所以,早孕妇女喜欢吃酸食品,从而帮助消化,以利营养吸收。喜欢食酸可选吃新鲜水果,例如:樱桃富含叶酸,素有“春果第一枝”的美称。它农历二三月间开花,三四月间先百果而熟。富含叶酸的水果还有:桃、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山渣、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等。交替吃这些水果既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。切记:各种腌制酸菜富含致胚胎畸变的亚硝胺,忌吃
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