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丰南举办榛子、小浆果产业发展专家讲座
添加时间:2013-1-23  作者:张晨  来源:唐山科普在线  点击:1860  
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    为调整农业产业结构,推进农业科技创新,带动农村经济发展,近日,丰南区政府办、区科协在南孙庄乡组织了一次榛子、小浆果产业发展专家讲座。王兰庄镇、唐坊镇、南孙庄乡、东田庄乡、黄各庄镇等乡镇70余人参加了讲座。

     此次讲座邀请沈阳农业大学教师、国际园艺协会会员代汉萍和中国林业科学院林业研究所首席专家、博士生导师王贵喜就榛子的产销发展、生长习性等问题进行了讲解。

    小资料:榛子属桦木科榛属植物,是一种用途广、经济价值较高的树种。据分析,榛子果仁含脂肪51.4%-66.4%,蛋白质17.32%-25.92%,碳水化合物6.6%,水分2.8%~5.8%及多种维生素、矿物质和氨基酸。榛油中溶解有维生素C,维生素E,维生素B等。榛仁可生食,炒食,不仅风味好,且热量高。在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料,含油量54%左右,是大豆的2~3倍。榛仁还可入药。油粕可作饲料或肥料,果壳是制活性炭的原料。树皮及果苞含单宁(8.5%-14.5%)可制鞣皮物质和烤胶,榛叶可养蚕。木材可用制手杖,伞柄等。因此,榛子产业将会是一个非常有前景的产业。

(编辑:凌鹏程)               

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